Crostoli o Galani o Chiacchiere, chiamateli come vi pare, sono un dolce povero di carnevale, essenziali, ma ugualmente golosi, quasi irresistibili, un dolce che se inizi non smetti più di mangiarne.
E Dolcefreddo Moralberti ve li ripropone nella loro veste più classica, fedele alla tradizione pasticcera veneta, una dolce delizia che accompagna coriandoli e stelle filanti.