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Profiteroles Bianco

Profiteroles Bianco

Desserts Torte Da Buffet

Bignè farciti con crema al cioccolato ricoperti con una crema al cioccolato bianco decorato con strisce di cioccolato fondente.


Conservazione Profiteroles Bianco: 18 mesi dalla data di produzione
Temperatura di conservazione Profiteroles Bianco: –18°C

L’Azienda Dolcefreddo Moralberti si riserva, in qualsiasi momento e a propria discrezione, di modificare il prodotto Profiteroles Bianco riportato a catalogo.
Dolcefreddo Moralberti si riserva di variare la decorazione del prodotto Profiteroles Bianco a propria discrezione.

Cod. 0707010204 - PROFITEROLES BIANCO PIRAMIDE
Unità di misura PZ - Peso netto 1100 g - PZ/CRT 1 - CRT/STR 12 - CRT/PLT 168

Torte Da Buffet

I Dessert Cremosi Dolcefreddo Moralberti mantengono la loro morbidezza per tutto il tempo necessario al loro utilizzo. Siamo riusciti a realizzarli nel modo più fedele possibile alle ricette originali nonostante le complessità e le difficoltà incontrate. Il Tiramisù Dolcefreddo Moralberti è il nostro prodotto principe, fedele alla tradizione dell’Alta Pasticceria Trevigiana, risolve il problema delle uova fresche con una crema all'uovo cotta, uova pastorizzate, mascarpone rigorosamente fresco e biscotti savoiardi imbevuti manualmente in una bagna al caffè. Il profiteroles Dolcefreddo Moralberti ottiene manualmente la sua copertura al cioccolato. La crema al cioccolato rimane ottima e cremosa anche 2/3 giorni dopo lo scongelamento. Tutti i prodotti da buffet Dolcefreddo Moralberti essendo dolci cremosi necessitano di essere scongelati e mantenuti successivamente a 4°C.

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