Due strati di pan di spagna farciti con crema pasticcera decorato con bignè, crema alla gianduia e scagliette di cioccolato bianco.
Torte Da Buffet Halal
I Dessert Cremosi Halal Dolcefreddo Moralberti mantengono la loro morbidezza per tutto il tempo necessario al loro utilizzo. Siamo riusciti a realizzarli nel modo più fedele possibile alle ricette originali nonostante le complessità e le difficoltà incontrate. Il Tiramisù Halal Dolcefreddo Moralberti è il nostro prodotto principe, fedele alla tradizione dell’Alta Pasticceria Trevigiana, risolve il problema delle uova fresche con una crema all'uovo cotta, uova pastorizzate, mascarpone rigorosamente fresco e biscotti savoiardi imbevuti manualmente in una bagna al caffè. Il profiteroles halal Dolcefreddo Moralberti ottiene manualmente la sua copertura al cioccolato. La crema al cioccolato rimane ottima e cremosa anche 2/3 giorni dopo lo scongelamento. Tutti i prodotti da buffet halal Dolcefreddo Moralberti essendo dolci cremosi necessitano di essere scongelati e mantenuti successivamente a 4°C.
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