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Saint Honorè

Saint Honorè

Desserts Torte Da Buffet

Due strati di pan di spagna farciti con crema pasticcera decorato con bignè, crema alla gianduia e scagliette di cioccolato bianco.


Conservazione Saint Honorè: 18 mesi dalla data di produzione
Temperatura di conservazione Saint Honorè: –18°C

L’Azienda Dolcefreddo Moralberti si riserva, in qualsiasi momento e a propria discrezione, di modificare il prodotto Saint Honorè riportato a catalogo.
Dolcefreddo Moralberti si riserva di variare la decorazione del prodotto Saint Honorè a propria discrezione.

Cod. 0701010101 - SAINT'HONORÉ X 12
Unità di misura PZ - Peso netto 1,20-1,40 g - PZ/CRT 1 - CRT/STR 8 - CRT/PLT 168

Torte Da Buffet

I Dessert Cremosi Dolcefreddo Moralberti mantengono la loro morbidezza per tutto il tempo necessario al loro utilizzo. Siamo riusciti a realizzarli nel modo più fedele possibile alle ricette originali nonostante le complessità e le difficoltà incontrate. Il Tiramisù Dolcefreddo Moralberti è il nostro prodotto principe, fedele alla tradizione dell’Alta Pasticceria Trevigiana, risolve il problema delle uova fresche con una crema all'uovo cotta, uova pastorizzate, mascarpone rigorosamente fresco e biscotti savoiardi imbevuti manualmente in una bagna al caffè. Il profiteroles Dolcefreddo Moralberti ottiene manualmente la sua copertura al cioccolato. La crema al cioccolato rimane ottima e cremosa anche 2/3 giorni dopo lo scongelamento. Tutti i prodotti da buffet Dolcefreddo Moralberti essendo dolci cremosi necessitano di essere scongelati e mantenuti successivamente a 4°C.

Desserts Categorie

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