Premio Moralberti per il Tiramisu Innovativo
Nel Made in Italy l’unione fra tradizione e innovazione è fondamentale. Ecco perché all’estero siamo vincenti con la nostra cucina, fatta di tipicità che sanno rinnovarsi e, al contempo, mantenere il legame con la propria originalità e il proprio territorio.
Le centinaia e centinaia di ricette viste in gara in questi anni durante la Tiramisù World Cup hanno più volte ispirato alcune scelte nella produzione dei dolci in Azienda, come pistacchio e lamponi oppure mango e frutto della passione.
Questi aspiranti “chef” dimostrano coraggio ma anche conoscenza di ciò che si può osare nella pasticceria, ottenendo il successo: ricordiamo che negli ultimi anni hanno vinto ricette di Tiramisù alla cannella e zenzero, al mojito e al prosciutto e melone.
Per la Dolcefreddo Moralberti occorre il coraggio di provare nuove ricette, bisogna credere nella propria fantasia. E' così che la Dolcefreddo Moralberti porta ogni giorno il dolce trevisano per antonomasia in tutta Italia e nel mondo.
Dolcefreddo Moralberti ha deciso di istituire il Premio all'Innovazione che sceglierà la ricetta più sorprendente fra quelle creative. Così facendo promuoverà in maniera ancor più decisa la fantasia, l'originalità e la voglia di innovare la Pasticceria Italiana per nuove soluzioni di gusto e nuove proposte di sapore per l'Italia e per il Mondo.
