Il Tiramisù Creativo 2025 di Daniela de Biasio
Vincitrice assoluta nella categoria “Ricetta Creativa”, Daniela ha conquistato la giuria con un Tiramisù che unisce audacia e armonia, trasformando un grande classico in un’esperienza sensoriale nuova e sorprendente, una miscela a base di albicocche e caramello salato, mescolati agli ingredienti tradizionali.
La sua creazione è un perfetto equilibrio tra tradizione e reinterpretazione moderna: la struttura iconica del Tiramisù resta intatta, ma si arricchisce di note aromatiche inedite, contrasti di consistenze e un’estetica curata fino al dettaglio. Un dolce che racconta una storia personale di passione, dove la creatività diventa linguaggio e il gusto, emozione pura.
Per Daniela, già premiata con il Premio Moralberti 2025, questa vittoria rappresenta una rivincita e una consacrazione: il riconoscimento di un percorso fatto di impegno, curiosità e amore per l’arte dolciaria. Il suo Tiramisù non è solo un dessert, ma un gesto d’autore, capace di coniugare sensibilità estetica e autenticità del sapore.
Con la sua vittoria, Daniela De Biasio porta alla Tiramisù World Cup di Treviso una ventata di ispirazione, dimostrando che la tradizione può essere riscritta con delicatezza, rispetto e un pizzico di genio. Il suo Tiramisù Creativo è l’emblema di come la passione possa trasformarsi in eccellenza, mantenendo intatto il cuore dolce della ricetta più amata d’Italia.
