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Tiramisu Di Treviso Tesi Di Laurea

Tiramisu di Treviso Tesi di Laurea

Nel 2012, presso Università di Trento, è stata scritta e presentata la prima tesi sul Tiramisù a livello mondiale.
La dottoressa Ilaria Ziliotto, di Borso del Grappa (TV), ha discusso la tesi “Cultural Experiences in Italian Oenogastronomic Tourism: Treviso, the city of Tiramisù”, presso la Facoltà di Lettere e Filosofia di Trento.
Anche questo trattato universitario conferma il Tiramisù come patrimonio del territorio di Treviso, riportando notizie e citazioni storiche con relativa bibliografia.

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