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Moralberti Uno Stretto Rapporto Con Le Origini

Moralberti uno Stretto Rapporto con le Origini

Nella Storia delle Beccherie
Nasce Dolcefreddo Moralberti

Difficile è definire con certezza dove questo dolce abbia preso per la prima volta la forma a noi conosciuta.
Nelle narrazioni la storia si confonde con la leggenda, veritieri e documentati resoconti si intrecciano con la mera fantasia. Addentrandosi nel passato di questo straordinario dessert, ci si insinua cautamente tra peccaminose case di piacere e tra i più frequentati ristoranti di Treviso.
Ciò che è certo comunque, è che fu proprio “Alle Beccherie” che si deve l’inizio dell’ascesa della sua fama.
Ed è proprio in questo storico ristorante che il fondatore della Dolcefreddo Moralberti ha espletato il suo brillante tirocinio durante i suoi studi. Una vicinanza fisica con un luogo chiave nelle vicende del Tiramisù, che si è tradotta in una storia di legami e amore per il proprio paese; sentimenti di appartenenza che guidano oggi, in Dolcefreddo Moralberti, il desiderio di portare un dessert, che sente fortemente parte del proprio patrimonio culturale, in tutta Italia e nel mondo.

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