Informativa: questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Cliccando su "OK", chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione, acconsenti all’uso dei cookie.
OK

The Origin Of Saint Honorè Cake

semifreddo-saint-honore.Big

The origin of Saint Honorè Cake


The Saint Honorè cake takes its name from the Amiens bishop, a Benedectine monk very much loved by the devoted.

The author of the cake is the Parisian pastry chef Chiboust, that in 1847 invented the Chiboust cream - a crème pâtissière lightened with egg whites -, together with Auguste Julien that designed the recipe and Fauvel that invented the "genoise" sponge cake. The Chiboust workshop is located on Rue Saint-Honorè, from the Amies bishop.
The cream puffs came afterwards, following the invention of the sac-a-poche.

Source: wikipedia

Last Articles

vincitrice.ricetta.creativa.tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti

Francesca Piovesana Tiramisu Creativo 2018

vincitrice.ricetta.originale.tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti

Diletta Scandiuzzi Tiramisu Originale 2018

tiramisu.jacopo.2018.docefreddo.moralberti

Jacopo alla Tiramisu World Cup

tiramisu.sport.cup.2018.docefreddo.moralberti

Tiramisu Sport Cup

tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralbertihandelsblattc

Tiramisù World Cup su Handelsblatt

tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti.metro.libre

Tiramisù World Cup su Metro Libre

tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti.enfoque.noticias

Tiramisù World Cup su Enfoque Noticias

tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti.el.universal

Tiramisù World Cup su El Universal

tiramisu.world.cup.2018.docefreddo.moralberti.el.dia

Tiramisù World Cup su El Dia